溫州中小學(xué)迎來(lái)新規(guī)定，家長(zhǎng)拍手叫好稱早該如此，學(xué)生卻笑不出來(lái)
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發(fā)布 : 01-15
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國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)的中小學(xué)生，中午幾乎都在學(xué)校食堂用餐，寄宿生一日三餐都要在食堂解決。學(xué)校不光要保證學(xué)生能夠吃飽，還要吃得好，吃得健康。中小學(xué)生正處于身體成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量暫且不論，食堂用餐標(biāo)準(zhǔn)才是家長(zhǎng)的底線。只要能保證食品安全問(wèn)題，餐標(biāo)高一些家長(zhǎng)也甘之如飴。有些學(xué)校的食堂為了迎合學(xué)生的口味，不惜給學(xué)生吃高油、高鹽、高糖的食物，學(xué)生滿意，吃得多，家長(zhǎng)也無(wú)話可說(shuō)。有的學(xué)校食堂還會(huì)銷售各類飲料，滿足學(xué)生的口腹之欲，平時(shí)家長(zhǎng)不讓吃的零食，學(xué)生就在學(xué)校食堂里吃，家長(zhǎng)也是無(wú)可奈何。溫州中小學(xué)迎來(lái)新規(guī)定，家長(zhǎng)拍手叫好稱早該如此，學(xué)生笑不出來(lái)了在過(guò)去一年里，多所學(xué)校食堂暴露了食品安全的隱患，各地有關(guān)部門都把整頓學(xué)校食堂、提高食堂服務(wù)質(zhì)量納入工作重點(diǎn)。不僅要保證衛(wèi)生問(wèn)題，更要對(duì)飲食健康提出更高要求。溫州市教育部門正式出臺(tái)了，關(guān)于提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量的《實(shí)施意見》，涉及全市幼兒園、小學(xué)、初中、普高、職高，所有食堂都要進(jìn)行規(guī)范化運(yùn)營(yíng)管理。《意見》提出到2026年，除了偏遠(yuǎn)地區(qū)的小規(guī)模學(xué)校以外，將全面實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng)，年盈虧額控制在營(yíng)業(yè)額3%，不能以此盈利。食堂必須配備專兼職公共營(yíng)養(yǎng)師、食品安全員。選餐方面應(yīng)當(dāng)提供個(gè)性化服務(wù)，幼兒園、小學(xué)、初中可以采取不同套餐自主選擇的模式，高中則可以實(shí)行餐口選餐，以滿足不同學(xué)生的飲食習(xí)慣。為了保證學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康，溫州還出臺(tái)了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐指南》，規(guī)定學(xué)生每天的食物種類至少要有12種，每周至少25種。禁止售賣高鹽高糖高脂食品和碳酸、酒精類飲料。家長(zhǎng)可以參與到采購(gòu)、菜譜選擇和食材驗(yàn)收、陪餐等監(jiān)管途徑。家長(zhǎng)對(duì)此可謂是舉雙手贊同，尤其是學(xué)校不出售碳酸飲料一事，家長(zhǎng)直呼早該如此。很多家長(zhǎng)在家里從來(lái)不讓學(xué)生喝碳酸飲料，沒有任何營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)傷及健康。但是對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，喝不到“快樂(lè)水”，吃不到愛吃的油炸食品，感覺上學(xué)的樂(lè)趣大幅減半。家長(zhǎng)呼吁盡快全國(guó)普及，大學(xué)也包括在內(nèi)很多學(xué)生平時(shí)飲食方面受到家長(zhǎng)的嚴(yán)格限制，不讓吃垃圾食品、不讓喝飲料，只能吃健康食品。可是健康食品未必符合青少年的口味，以前還能在學(xué)校里偷偷解饞，和同學(xué)一起吃更別具風(fēng)味。如今在學(xué)校和在家里一樣，都要吃清淡的食物，一時(shí)間自然難以接受。不過(guò)從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，這是對(duì)學(xué)生健康有極大好處的決定，可能學(xué)生現(xiàn)在無(wú)法理解，總有一日會(huì)體諒老師和家長(zhǎng)的良苦用心，并從中受益。良好的飲食習(xí)慣要從小做起，不能因?yàn)樨潙僖粫r(shí)口腹之欲，而忽視健康。外地家長(zhǎng)呼吁規(guī)定能在全國(guó)普及，讓全國(guó)中小學(xué)和幼兒園食堂都能做到健康配餐，禁止給學(xué)生吃不健康的食物，更不能出售和提供碳酸飲料。包括一些大學(xué)家長(zhǎng)也表示支持，現(xiàn)在大學(xué)生生活費(fèi)越來(lái)越高，除了與食堂物價(jià)高以外，也與學(xué)生喝飲料的習(xí)慣有關(guān)系。學(xué)校教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)樓、圖書館都有飲水機(jī)或開水房，學(xué)生偏偏飲料、奶茶不離手，日常開銷高不說(shuō)，對(duì)身體健康也不利。家長(zhǎng)敢怒不敢言，希望能盡快出臺(tái)規(guī)定，讓學(xué)生在學(xué)校里買不到最好，這樣學(xué)生就只能喝白開水了。培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，不能光靠學(xué)校也有家長(zhǎng)提出另外的擔(dān)心，畢竟家長(zhǎng)和老師不能時(shí)時(shí)刻刻跟在學(xué)生身邊，稍不注意學(xué)生就會(huì)自己拿零用錢去校外買飲料喝。想要讓學(xué)生徹底告別碳酸飲料，不能只從食堂入手，還要全社會(huì)通力配合，比如校門口文具店不得出售碳酸飲料。想要徹底解決問(wèn)題，還要從教育角度入手，讓學(xué)生徹底認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性。從小養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，不過(guò)度追求低級(jí)感官享受，而是把注意力放在精神追求上。吃垃圾食品喝飲料帶來(lái)的滿足是短暫的，在學(xué)業(yè)上取得的成績(jī)才是真實(shí)有利的。家長(zhǎng)和老師也要隱身作則，不要在學(xué)生面前吃不健康食品，對(duì)學(xué)生造成誤導(dǎo)。今日話題：大家是否贊同禁止學(xué)校食堂提供碳酸飲料的規(guī)定？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論。如果你喜歡這篇文章，歡迎分享和收藏！更多精彩內(nèi)容就在下一期。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）
